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La cuina tradicional Catinenca

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Título: La cuina tradicional Catinenca
Autores: Associació de dones de casa de Catí
Editorial: Diputació de Castelló
Categoría: Catálogo, Libros Castellón, Libros, Libro destacado home
Año de Publicación: 2009
Lugar de publicación: Castelló
Lengua de Publicación: Valencià
Soporte: Paper
Edición: 1ª Edició
Encuadernación: Rústica
ISBN: 9788496372719
EAN: 9788496372719

Sinopsis

La sabiduria popular toma aquí forma de recetario. Platos tradicionales que un grupo de mujeres catinenses han recopilado por mostrarnos la elaboración y el uso de los ingredientes “de toda la vida”. Las recetas se agrupan en Primeros Platos, Segundos Platos, Postres y Pastas, y Turrones.