Sinopsis

Cuina Vilafranquina, de Juan Francisco Andrés Prats i Ignacio Porcar Beltrán , amb l´ajuda incondicional del Grup de dones de Vilafranca, el Ajuntament de Vilafranca, Col•legi Públic en Blasc d´Alagó, Panadería Enrique, Carnisseria Noel, Simón Prades, Vicent Querol, Javier Herrero, Carmen Pitarch, Paquita Pitarch, Ramona Casanova... Un llibre que recull les receptes mes significatives del receptari Vilafranquí, el qual compartix cuïna amb tots els pobles colindants i tota la comarca de “Els Ports i el Maestrat”. Plats i receptes com: Bolo, Rovellons, Pilotes, Farinetes, Tombet, Callos, Mandonguilles, Guatles en escabetx i moltes altres que ens farán fer sorolls de panxa...